イカナゴの釘煮

スーパーに「かなぎ」という魚があったので買って見ました

料理方法を調べたら、ちりめんじゃこのように干して「いかなごの釘煮」を作るとか

生のままで佃煮を作りました

天ぷらにも 美味しい


by オリット